화상·칼베임·미끄러짐·전기·세제 혼용 등 주방에서 자주 발생하는 위험 순간 주방 안전 TOP5와 즉시 적용 가능한 예방 루틴을 한눈에 정리했습니다.
주방 사고는 순식간에 일어납니다.
하지만 위험 순간과 트리거를 미리 알면 대부분의 사고는 예방할 수 있습니다.
목차
1. 뜨거운 냄비·오븐 트레이 이동 시 화상
두꺼운 장갑과 미끄럼 방지 매트를 준비하고 ‘이동 경로’를 먼저 비웁니다.
아이와 반려동물은 주방 밖 대기.
2. 젖은 바닥 미끄러짐
조리 직후에는 바닥 드립을 닦고 즉시 건조합니다.
싱크대 전면에는 흡수 매트를 고정하세요.
3. 칼과 도마의 교차오염
고기·채소 도마를 색상으로 분리하고, 사용 후 열탕 또는 산소계 세정으로 살균합니다.
칼은 날 보호캡 보관.
4. 전기제품 코드·누전
물 흐르는 구역과 멀리 두고, 접지와 누전차단기를 점검합니다.
젖은 손으로 플러그를 만지지 않습니다.
5. 세제 혼합으로 인한 유해가스
염소계·암모니아·산성 세제의 혼합은 금지.
과탄산소다 사용 시에도 다른 세제와 동시 혼합하지 않습니다.
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면책 조항: 본 글은 2025년 8월 기준 일반 정보입니다. 주방 구조·가전 상태에 따라 적용을 조정하세요.
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